100 Soal Teori Kejuruan Perhotelan Dan Kunci Jawaban
Kepariwisataan Soal Ujian SMK Perhotelan
1. Orang yang melakukan perjalanan dari satu tempat
ketempat lain guna tujuan wisata maupun bisnis disebut dengan:
A.
Pariwisata
B.
Wisatawan
C.
Destinasi
D.
Objek Wisata
E.
Kepariwisataan
2. Yang dimaksud dengan kegiatan wisata adalah:
A.
Kegiatan mencari keuntungan
B.
Kegiatan perjalanan dinas sekolah
C.
Kegiatan perjalanan guna
mengunjungi suatu daerah wisata
D.
Kegiatan berpindah dari satu daerah
ke daerah lain
E.
Semuanya Benar
3. Daerah yang dijadikan sebagai tujuan dari wisatawan adalah
pengertian dari:
A.
Destinasi Wisata
B.
Pariwisata
C.
Wisatawan
D.
Objek Wisata
E.
Kepariwisataan
4. Daerah wisata yang memiliki kondisi keindahan alamnya dan
lingkungan dengan segala sumber daya alam yang dimilikinya sendiri dan
bukan buatan manusia adalah pengertian dari:
A.
Destinasi Wisata Alam
B.
Destinasi Wisata Buatan
C.
Destinasi Wisata Bahari
D.
Destinasi Wisata Ekonomi
E.
Destinasi Wisata Budaya
5. Daerah
yang dijadikan/daibuat oleh manusia sendiri untuk menjadi suatu objek wisata
adalah pengertian dari.
A.
Destinasi Wisata Alam
B.
Destinasi Wisata Buatan
C.
Destinasi Wisata Bahari
D.
Destinasi Wisata Ekonomi
E.
Destinasi Wisata Budaya
6. Sehimpunan
bidang usaha yang bergerak dalam menyajikan dan memberikan berbagai jasa
dan barang yang dibutuhkan oleh tamu adalah pengertian dari:
A.
Pariwisata
B.
Objek Wisata
C.
Kepariwisataan
D.
Industri Pariwisata
E.
Semua Salah
7. Penyedia
akomodasi penginapan serta penunjang kebutuhan tamu lainnya merupakan
pengertian dari:
A.
Restaurant
B.
Hotel
C.
Money Changer
D.
Sport Facility
E.
Ball Room
8. Penyedia jasa penukaran uang, dari uang asing ke uang local
atau kebalikannya merupakan pengertian dari:
A.
Restaurant
B.
Hotel
C.
Money Changer
D.
Sport Facility
E.
Ball Room
9. Salah satu fasilitas berbayar yang bisa digunakan oleh tamu
yang menginap di hotel untuk mengadakan Rapat dan Pertemuan merupakan
pengertian dari:
A.
Restaurant
B.
Hotel
C.
Money Changer
D.
Sport Facility
E.
Ball Room
10. Industri yang bergerak pada bidang penyediaan makanan dan
minuman yang dikelola secara komersil merupakan pengertian dari:
A.
Restaurant
B.
Hotel
C.
Money Changer
D.
Sport Facility
E.
Ball Room
11. Salah satu unsur yang ada dalam industry pariwisata adalah Accesbility,
yang dimaksud dengan accesbility adalah:
A.
Kemudahan mendapatkan tempat
menginap
B.
Kemudahan untuk dikunjungi
dan diakses
C.
Kemudahan untuk mendapatkan makanan dan
minuman
D.
Kemudahan untuk mendapatkan kegiatan
yang menyenangkan
E.
Semuanya benar
12. Salah satu unsur yang ada dalam industry pariwisata adalah Accomodation,
yang dimaksud dengan Accomodation adalah:
A.
Kemudahan mendapatkan tempat
menginap
B.
Kemudahan untuk dikunjungi dan
diakses
C.
Kemudahan untuk mendapatkan makanan
dan minuman
D.
Kemudahan untuk mendapatkan kegiatan
yang menyenangkan
E.
Semuanya benar
13. Salah satu unsur yang ada dalam industry pariwisata adalah Activities,
yang dimaksud dengan Activities adalah:
A.
Kemudahan mendapatkan tempat
menginap
B.
Kemudahan untuk dikunjungi dan
diakses
C.
Kemudahan untuk mendapatkan makanan
dan minuman
D.
Kemudahan untuk
mendapatkan kegiatan yang menyenangkan
E.
Semuanya benar
14. Analisis industry pariwisata merupakan kegiatan:
A.
Menillai dan memberikan
gambaran terhadap suatu objek wisata
B.
Memberikan informasi tentang
wisatawan
C.
Memberikan informasi tentang
Destinasi Wisata
D.
Memberikan gambaran tentang kemajuan
wisatawan
E.
Semuanya Salah
15. Analisis SWOT menganalisis 2 faktor yaitu:
A.
Faktor Internal dan Intern
B.
Faktor Eksternal dan Ekstern
C.
Faktor Internal dan
Eksternal
D.
Faktor Pendukung dan Penghambat
E.
Faktor Penghambat dan Pendorong
16. Tour De Singkarak 2017 merupakan salah satu event pemerintah
yang berbentuk
A.
Sport Tourism
B.
Culture Tourism
C.
Natural Tourism
D.
River tourism
E.
Air tourism
17. Dalam melakukan analisis SWOT , Strength merupakan unsur
internal yang ada pengertian dari strength adalah:
A.
Kelemahan
B.
Kesempatan
C.
Kekuatan
D.
Peluang
E.
Harapan
18. Yang dimaksud dengan struktur organisasi adalah:
A.
Gambaran hirarki
kepimimpinan suatu organisasi
B.
Gambaran besar kecilnya gaji
karyawan
C.
Gambaran suatu kelebihan dan
kekurangan suatu perusahaan
D.
Gambaran fungsi dan manfaat suatu
perusahaan
E.
Semuanya salah
19. Industri yang menyediakan oleh-oleh yang bisa dibeli oleh
wisatawan merupakan pengertian dari:
A.
Restaurant
B.
Hotel
C.
Money Changer
D.
Sport Facility
E.
Souvenir Shop
20. Yang dimaksud dengan “Wonderful Indonesia” dalam program
kepariwisataan Indonesia adalah:
A.
Indahnya Indonesia
B.
Alam Indonesia
C.
Objek Wisata Indonesia
D.
Kunjungi Indonesia
E.
Semua Benar
21. Yang merupakan penyebab mundurnya industry pariwisata suatu
Negara adalah bencana buatan manusia, salah satu contoh bencana buatan manusia
adalah:
A.
Tsunami
B.
Gempa Bumi
C.
Teror Bom
D.
Angin Topan
E.
Banjir
22. Salah satu pengertian wisata adalah kegiatan yang bersifat
komersil, pengertian komersil adalah:
A.
Kegiatannya bersifat sosial
B.
Kegiatannya bertujuan untuk membantu
sesama
C.
Kegiatannya bertujuan
mencari keuntungan
D.
Kegiatannya bertujuan mencari
petualangan
E.
Semua Benar
23. Pertunjukan tari, musik, upacara adat dan pertunjukan daerah
setempat merupakan pengertian dari.
A.
Biro Perjalanan
B.
Atraksi Wisata
C.
Travel agent
D.
Akomodasi
E.
Tour dan Travel
24. Suatu badan usaha yang memberikan pelayanan semua proses
perjalanan dari awal hingga selesai perjalanan disebut dengan:
A.
Biro Perjalanan
B.
Atraksi Wisata
C.
Hotel
D.
Akomodasi
E.
Bar
25. Jabatan tertinggi yang ada di hotel adalah:
A.
General Manager
B.
Front Office Manager
C.
Houkeeeping Manager
D.
Manager On Duty
E.
Supervisor
26. Usaha yang menyediakan fasilitas pertemuan, rapat dan acara
acara seperti pameran merupakan usaha:
A.
Travel Agent
B.
MICE
C.
Tour Operator
D.
Jasa Informasi Wisata
E.
Jasa konsultan Wisata
27. Orang yang secara langsung bertugas untuk memberikan
pelayanan kepada wisatawan dalam kegiatan wisatanya disebut dengan:
A.
Pramuwisata
B.
Pramusaji
C.
Pramuniaga
D.
Hotelier
E.
Waiter
28. Yang merupakan manfaat positif dari kegiatan pariwisata
adalah:
A.
Menghabiskan sumber daya alam
B.
Menambah sumber daya alam
C.
Menambah kepadatan penduduk
D.
Memudarnya kebudayaan Setempat
akibat budaya baru yang datang
E.
Menambah Perekonomian
daerah wisata
29. Yang merupakan dampak negatif dari kegiatan pariwisata
segi budaya adalah:
A.
Menghabiskan sumber daya alam
B.
Menambah sumber daya alam
C.
Menambah kepadatan penduduk
D.
Memudarnya kebudayaan
Setempat akibat budaya baru yang datang
E.
Menambah Perekonomian daerah wisata
30. Salah satu event internasional bersepeda yang diadakan di
Sumatera Barat dinamakan dengan:
A.
Padang Maraton
B.
Padang Triatlon
C.
Tour De Bukittinggi
D.
Tour De Payakumbuh
E.
Tour De Singkarak
31. Kumpulan dari beberapa industry yang mebentuk kesatuan dan
tujuan yang sama adalah pengertian dari:
A.
Organisasi
B.
Grup
C.
Kelompok
D.
Kumpulan
E.
Bagian
32. Kumpulan dari beberapa industry pariwisata yang mebentuk
kesatuan dan tujuan mengembangkan industry pariwisata adalah pengertian dari:
A.
Grup Pariwisata
B.
Kelompok Pariwisata
C.
Organisasi Pariwisata
D.
Kumpulan Pariwisata
E.
Dinas Pariwisata
33. Organisasi kepariwisataan secara umum dibagi menjadi berapa
organisasi:
A.
1
B.
2
C.
3
D.
4
E.
5
34. Organisasi pariwisata internasional dunia yang dinamakan
dengan WATA adalah organisasi yang bertugas untuk:
A.
Mempublikasi
kepariwisataan Negara anggotanya ke seluruh dunia
B.
Membantu pertumbuhan ekonomi Negara
anggotanya
C.
Membantu pertumbahan keamanan Negara
anggotanya
D.
Membantu perkembangan pariwisata
dari segi modal
E.
Membantu perkembangan pariwisata
dari segi kemanan
35. Organisasi kepariwisataan Regional memiliki ruang lingkup
dan tugas mencakup:
A.
Negara Indonesia Saja
B.
Seluruh Negara di Dunia
C.
Negara-Negara
Anggota Asean
D.
Negara-Negara tetangga
E.
Semua Benar
36. ASEANTA memiliki tugas sebagai organisasi yang dibentuk
untuk:
A.
Mewujudkan kerjasama antar
Negara asean untuk meningkatkan kerjasama mempromosikan pariwisata
B.
Mewujudkan kerjasama antar Negara
asean untuk meningkatkan kerjasama Ekonomi
C.
Mewujudkan kerjasama antar Negara
asean untuk meningkatkan kerjasama kemanan
D.
Mewujudkan kerjasama antar Negara
asean untuk meningkatkan hubungan baik antar negara
E.
Mewujudkan kerjasama antar Negara
asean untuk meningkatkan kerjasama perjalanan wisata
37. PHRI merupakan organisasi nasional yang bertugas untuk:
A.
Membantu menjual produk-produk
wisata
B.
Membantu mencari wisatawan yang akan
dating berkunjung
C.
Membantu anggota dalam
memberikan perlindungan, masukan bimbingan dan konsultasi hotel dan restauran
D.
Membantu event-event pemerintah
E.
Membantu menyusun anggaran keuangan
suatu hotel
38. Unsur yang tidak termasuk dalam kegiatan pariwisata adalah:
A.
Kegiatan perjalanan
B.
Kegiatan bertamasya
C.
Kegiatan suka rela
D.
Kegiatan permanen
E.
Semua Benar
39. Individual tourism merupakan sebutan bagi:
A.
Sekelompok orang yang melakukan
kegiatan wisata
B.
Seseorang/keluarga yang
melakukan kegiatan wisata
C.
Jasa pariwisata yang disediakan
D.
Kemampuan wisatawan
mengunjungi suatu daerah
E.
Pelayanan yang diterima oleh
wisatawan
40. Usaha yang menyediakan atau mengkoordinasikan tenaga pemandu
wisata disebut dengan:
A.
Usaha jasa Pramuwisata
B.
Usaha Informasi Wisata
C.
Usaha Wisata Tirta
D.
Usaha Konsultan Wisata
E.
Usaha Tour Guide
41. Salah satu organisasi kepariwisataan nasional yang mengurus
hotel dan restaurant di Indonesia dalah organisasi:
A.
ASITA
B.
ASEANTA
C.
ATF
D.
PHRI
E.
SEA CENTER
42. Salah satu unsur pendukung industry pariwisata adalah hotel,
pengertian dari hotel adalah:
A.
Industry yang menyediakan makanan
dan minuman saja
B.
Industry yang menyediakan kebutuhan
olahraga dan istirahat bagi tamu
C.
Industry yang menyediakan
jasa penginapan, makanan dan jasa penunjang lainnya
D.
Indusrty yang menyediakan tiket
perjalanan wisata
E.
Industy yang menyediakan seluruh
kebutuhan tamu
43. Segala sesuatu yang berhubungan dengan penyelengaraan
pariwisata mulai dari perencanaan, pengaturan, pelaksanaan hingga pengawasan
adalah pengertian dari:
A.
Pariwisata
B.
Kepariwisataan
C.
Destinasi Wisata
D.
Objek Wisata
E.
Wisata
44. Sekarang ini industry MICE tumbuh menjadi industry yang dapat
diandalkan , kepanjangan dari MICE adalah:
A.
Meeting, Incentives, Conflic &
Exhibition
B.
Meeting, Incenta, Conflic &
Exhibition
C.
Meet, Incen, Conflic &
Exhibition
D.
Meeting, Incentives, Conflic &
Exhibit
E.
Meeting, Incentives,
Conference & Exhibition
45. Atraksi seni pariwisata yang berasal dari sumatera barat
adalah tari:
A.
Tari Piring
B.
Tari Reog
C.
Tari Ondel-ondel
D.
Tari Sisingaan
E.
Tari jambore
46. Salah satu unsur pendukung pariwisata sumatera barat adalah
:
A.
Perkotaan yang modern
B.
Bangunan kota yang megah
C.
Panorama/keindahan alam
yang menarik
D.
Alat transportasi yang banyak dan
modern
E.
Hotel/ akomodasi yang lengkap
47. Jenis hotel berdasarkan lokasi yang mana hotel
tersebut berada di kawasan wisata, hotel tersebut dinamakan:
A.
Hotel City
B.
Resort Hotel
C.
Pilgrim Hotel
D.
Cabana Hotel
E.
Sallet
48. Jenis hotel berdasarkan lokasi yang mana hotel
tersebut berada di perkotaan, hotel tersebut dinamakan:
A.
Hotel City
B.
Resort Hotel
C.
Pilgrim Hotel
D.
Cabana Hotel
E.
Sallet
49. Surat izin yang harus dibuat ketika seorang wisatawan ingin
pergi keluar negeri adalah:
A.
SIM
B.
KTP
C.
PASPORT
D.
VISA
E.
ATM
50. Organisasi kepariwisataan buatan pemerintah adalah:
A.
ASITA
B.
DINAS PARIWISATA
C.
DINAS KESEHATAN
D.
ASEAN
E.
ASEANTA
Soal Teori Kejuruan Perhotelan Dan Kunci Jawaban
A.
Bellboy control sheet
B. Bell errand card
C. Group errand card
D. Errand control sheet
E. Depature baggage claim
52. Petugas
yang mempunyai wewenang untuk memberikan ijin pindah kamar bagi tamu adalah …
A.
Fo Manager
B. Bell captain
C. Housekeeper
D. Room attendant
E. Bellman
53. Informasi
kamar-kamar yang sudah diblok untuk tamu rombongan disebut …
A. Trunk
B.
Rooming lish
C. Arrival guest list
D. Depature claim
E. VIP
54. Tas
bawaan tamu yang berisi pakaian ( jas ) dan penempatannya digantung ditrolley
dinamakan …
A. Brief case
B. Travel bag
C.
Valet bag
D. Koper
E. Trunk
55. Penitipan
barang-barang tamu yang berharga ( valuable things ) ditempatkan pada …
A. office
B. store
C.
safety box
D. box
E. drawer
56. Dalam
pelayanan pada gambar seorang receptionis melakukan registration kepada
tamu pada proses …
A. Memberikan informasai harga kamar
B. Memberikan penjelasan fasilitas hotel
C.
Tamu menandatangani
registration form
D. Tamu membayar rekening kamar
E. Tamu melihat harga kamar
57. Surat
yang ditujukan kepada tamu yang akan tiba dihotel dikategorikan sebagai …
A.
Current guest mail
B. Past guest mail
C. Future guest mail
D. Update guest mail
E. Last guest mail
58. Daftar
yang menyajikan informasi tentang tamu-tamu yang diharapkan tiba pada hari
tertentu adalah …
A. Room ststus report
B.
Expected arrival list
C. blocking card
D. bloking room
E. occupied
59. Dalam
klasifikasi tamu hotel suatu rombongan yang berkunjung kesuatu tempat dinamakan
…
A. Commercially important persone
B. Group inclusive tours
C.
Specialy interest tours
D. Free independent travellerst
E. Domestic tourist
60. Segala bentuk
sikap dan hasil karya yang disadar oleh pola pikir yang positif yang menjiwai
pelayanan dihotel sehingga para tamu merasa senang adalah …
A.
Courtesy
B. Attention
C. Pre-arrival
D. The guest cycle
E. Guest relation
61. Huruf “ C” pada
kata SERVICE mempunyai arti yaitu …
A. berikan senyum kepada tamu
B. kerjakan semaksimal mungkin
C.
menciptakan suasana yang
akrab
D. mendekati tamu dengan ramah tamah
E. memandang dengan penuh perhatian
62. Dalam
mutu pelayanan seorang petugas harus memberikan sambutan yang baik terhadap
tamu yang akan menginap di hotel salah satunya adalah…
A.
ramah dan sopan
B. memekai perhiasan yang berlebihan
C. berbicara berlebihan
D. simpatik
E. bertindak semaunya
63. Karakter orang
dengan tipe cenderung bertindak mandiri,religious,melakukan segalanya dengan
sempurna dalam melakukan aktifitas ialah …
A.
common person
B. continuous karner
C. critiques
D. camper
E. climber
64. HEAT adalah
salah satu metode mengatasi keluhan pelanggan ,yaitu …
A. Hear them out,speak,ask question,take action
B. Hear them out,shimphatize,ask question,take action
C.
Hear them
out,shimpathize,apologize,take proper anction and follow up
D. Hear them out ,shimphatize apologize,take advantage
E. Hear them out,shimphatize,add value,take advantage
65. Sekumpulan orang
yang bergantung pada usaha satu sama lain untuk mencapai sebuah tujuan yang sama disebut …
A. Kolega
B. Teamwork
C.
Tim
D. Custumer
E. Organisasi
66. Sistem
pelayanan restoran dimana semua makanan secara lengkap telah tertata dan diatur
rapi diatas meja hidang disebut …
A. Carry out service
B. Counter sevice
C.
Self service
D. Russian service
E. English service
67. Restoran
sebagai revenue production areas mempunyai beberapa macam diantaranya adalah …
A.
Grill room
B. Room service
C. Silver ware
D. Store room
E. Chef de cuisine
68. Menempatkan dan
mengatur segala sesuatu pada tempatnya untuk
suatu proses pekerjaan pengertian dari …
A. Mice en place
B.
Preparation
C. Pesanan
D. Order taker
E. Service
69. Kata “ Menu “
berasal dari bahasa perancis “ Minute “ yang berarti …
A.
Daftar makanan yang
disajikan kepada tamu dalam waktu singkat
B. Daftar makanan dan harga
C. Daftar sajian kepada tamu
D. Daftar rincian makanan yang disajikan kepada tamu
E. Daftar makanan yang dimasak
70. Para tamu dapat
memesan makan dan minum dengan cara menulis pada menu list yang disediakan,cara
ini biasanya digunakan untuk makan pagi adalah …
A.
Door knob list
B. Order taking
C. Order pad
D. Taking order
E. Room sevice operator
71. Cara
memasak dengan menampilkan atraksi di depan tamu Seperti pada gambar adalah …
A. Juggling
B. Demontrasi
C.
Flambé
D. Chopping
E. Setting table
72. Tujuan
penggunaan bed protector dalam menata tempat tidur adalah …
A. pelindung api
B. pelindung debu
C. penambah empuk pada mattras
D. pelindung noda
E.
penghias tempat tidur
73. Jumlah guest
supplies dan linen supplies yang di stok pada room attendant trolley
berdasarkan pada …
A. room available
B. room occupancy
C. room attendant
D. room report
E.
expected arrival
74. sebelum melakukan make up room
seorang room attendant melakukan persiapan trolly, berikut teknik yang
dilakukan pada gambar adalah …
A. Menyiapkan perlengkapan
B.
Mengelap debu ( dusting )
C. Mengecek jumlah linen
D. Menata guest room
E. Meletakan trolley ke pantry
75. Ukuran tempat
tidur bervariasi antara hotel satu dengan yang lain.ukuran kamar mempengaruhi
jenis tempat tidur.ukuran tempat tidur untuk kamar presidensial suite pada
hotel berbintang lima adalah …
A. 90 cm X 200 cm
B. 120 cm X 120 cm
C. 160 cm X 200 cm
D.
180 cm X 200 cm
E. 200 cm X 200 cm
76. Apa bila tamu
tidak mendengarkan anda ( room attendant ) mengetuk pintu,maka anda harus
mengucapkan …
A.
“ I am sorry to disturb
you,I would come back when it is comvience
B. May,I clean your room ?
C. “ Housekeeping ,may I come in ,please ?”
D. “ Okey thanks you “
E. “ Excuse me “
77. Untuk
mengurangi beban kerja room attendant,sampah yang dikimpulkan dari kamar tamu
ditempatkan pada …. di trolley
A. Linen hamper
B. Towel rack
C. Aminites box
D.
Garbage humper
E. Plastic bag
78. Tehnik
pembersihan yang dilakukan secara basah adalah …
A.
Shampooing,polishing,mopping
B. Brushing,damp sweeping,shampooing
C. Vacuuming,mopping,shampooing
D. Mopping,damp sweeping,polishing
E. Brushing,vacumming,shampooing
79. Alat
yang digunakan untuk menggosok bath tub ,diding kamar mandi,dan wash basin pada
gambar disamping adalah …
A. carry cady
B. dry cloth
C.
scourer
D. dust mop
E. chamois
80. Tujuan dari
first checking sebelum membersihkan kamar adalah …
A. mengetahui jumlah kamar
B.
mengetahui keadaan dan status
kamar
C. mengetahui jumlah tamu
D. mengetahui type kamar
E. mengecek harga kamar
81. Teknik
yang dilakukan pada pembersihan lantai oleh seorang attendant adalah …
A. mopping
B. dusting
C.
brushing
D. vacuuming
E. shampooing
82. Pertimbangan
letak meja dan kursi dalam rapat harus diatur sesuai …
A. Baju peserta rapat
B. Dekorasi ruangan
C.
Tujuan dan isi acara
D. Warna kursi
E. Jumlah peserta rapat
83. Pertemuan yang
biasanya diadakan antar negara dan umumnya dilakukan oleh kepala pemerintahan
atau pimpinan pemerintahan dan lembaga pemerintah disebut …
A. seminar
B. kongres
C.
konferensi
D. symposium
E. semua jawaban benar
84. penataan tata ruang meja 6 atau 8 kaki ditempatkan dari ujung
ruangan ke ujung lainnya adalah …
A. gaya banquet
B. hollow square
C. chevron
D.
U – shape
E. Half moon rounds
85. Rapat informal
adalah rapat yang ditinjau berdasarkan …
A.
waktu
B. tujuan
C. frekuensi
D. sifat
E. tempat
86. Mesin yang
digunakan untuk proses pemerasan adalah ...
A. polimark machine
B. spooting board machine
C. mesin flat work ironer/mangler
D. drying tumbler
E.
extractor machine
87. Proses
pencucian dengan sistem dry dry cleaning,tidak dicuci menggunakan washing
machine tetapi dengan pengasapan ,ini dilakukan pada jenis bahan …
A.
nylon
B. jeans
C. polyester
D. cotton
E. policotton
88. Teknik
pelipatan linen bersih adalah …
A. drying
B. ironing
C. starch
D.
folding
E. dry
89. Dalam pencucian
harus diisi berdasarkan berat kering linen yang disesuaikan dengan tingkat
kekotoran.Bila mesin cuci 200 kg kain katun dengan tingkat kekotoran 5 % maka
dapat diisi dengan jumlah …
A.
190 kg ( 200 kg-(200 kgX5%
)
B. 200 kg ( 200 kg-(200 kgX5% )
C. 210 kg ( 200 kg-(200 kg X5%)
D. 220 kg (200 kg-(200 kg X 5% )
E. 230 kg ( 200 kg-(200 kgX5%)
90. Jenis trolley yang dipergunakan pada
saat pengambilan dan pengembalian linen dari proses pencucian adalah ...
A. Housemen trolley
B.
Linen trolley
C. Room attendant trolley
D. Room sevice trolley
E. tray
91. Formulir yang digunakan untuk acuan
membersihkan kamar yang di bawa oleh Room Attendant adalah …
A. Floor
report
B. Discrepancy
report
C. Lost
& Found Report
D. Room attendant control sheet/work sheet
E. Housekeeper
Report
92. Dibawah ini
yang bukan termasuk dalam kelompok linen supplies adalah…
A. Face
towel
B. Pillow
case
C. Bath foam
D. Bath
mat
E. Bed
cover
93. Mop, bucket,
floor brush termasuk kedalam jenis…
A. Other
supplies
B. Linen
supplies
C. Cleaning
material
D. Cleaning equipment
E. Mechanical
cleaning equipment
94. Yang
termasuk kedalam guest ammenities dibawah ini adalah…
A. Hair shampoo
B. Bible
C. Single
sheet
D. Matches
E. Stationary
95. Dibawah ini
adalah jenis-jenis kunci yang ada digunakan oleh room attendant …
A. Emergency
key
B. Pass key
C. Master
key
D. Grand
master key
E. Double
lock key
96. Memeriksa
fasilitas kamar sesuai dengan prosedur, membuka curtain, menyalakan lampu,
mengambil sampah dari kamar mandi dan kamar tidur.Dari penjelasan diatas adalah
langkah-langkah ….
A. Langkah awal dalam menata kamar tidur
B. Langkah
awal dari turn down service
C. Langkah
awal membersihkan kamar mandi
D. Langkah
awal dalam memasuki kamar
E. Langkah
awal dalam menata tempat tidur
97. Bagian
tempat tidur yang berfungsi melindungi kepala dari benturan pada dinding
disebut ….
A. Spring
box
B. Mattras
C. Bed
frame
D. Bed head board
E. Helm
98. Kegiatan
membuka lena tempat tidur satu persatu
sebelum tempat tidur dibersihkan disebut …
A. Open
bed
B. Stripping bed
C. Making
bed
D. Turn
down service
E. Cleaning
the bed
99. Salah satu
jenis lena yang berfungsi sebagai penahan keringat dan segala cairan agar tidak
langsung masuk ke Mattress disebut …
A. Sheet
B. Bed pad
C. Bed
cover
D. Blanket
E. Bed
runner
100. Jenis linen
yang digunakan untuk melindungi tempat tidur dari debu dan juga berfungsi
memperindah tempat tidur adalah …
A. Bed
skirt
B. Sheet
C. Bed
pad
D. Bed cover
E. Bed
runner
Demikianlah Semoga Soal Teori Kejuruan Perhotelan Dan Kunci Jawaban, ini bermanfaat dan mendapatkan hasil yang maksimal.
Post a Comment for "100 Soal Teori Kejuruan Perhotelan Dan Kunci Jawaban"